周围一直有这么一群有想法的朋友，各自有各自良好的生存环境却又不甘于生活的现状。

     研一下半学期，无意间和一个同学聊天，说起对未来的规划，发现彼此有类似的困惑和苦恼。我们都是工作以后又考回学校读研，都是想寻求更好的工作前景。然而读书期间所能看到的又和自己想要的有差距。

     这个同学读研之前在她哥哥的公司。哥哥是典型的儒商，温文儒雅，很智慧。妹妹则能力超群，为公司的发展立下不少功劳。她说，还是向往学校的生活，可以安安静静的搞学术，另外，时间上也自由。我读研的目的和她一样。高校生活与我们预期的差距也一样。但是我们做了不同的选择。

    研一暑假，她跑到九寨住了一阵，回来的时候，带给我一条美丽精致的手链和一个让我震惊的消息：她要退学。

     可能很多人读研以后都会有不同的心理落差和困惑。但是大家都会选择读下来，要知道考研的艰辛与艰难，毕竟能考上研究生不是一件很容易的事！还有，毕业以后不管怎样也会有一份不错的工作。我们院长听说她退学的事，眼镜差点没掉地上：“我还从来没听说过研究生还有自己退学的！”

   离开之前她对我说，我总觉得我们以后会一起做事。

    我有和她相同的价值观，但是 我没有她的魄力和勇气。尽管选择了不同的道路，但我们一直在相互关注。我看到她日复一日的成长，不停的接近自己的目标。我们也一直在探讨，包括创业项目的选择。大家都有一些不错的想法，比如英语培训，还有劳务输出等等，但是到最后，发现利润高、可行性强的，还是餐饮。可是做餐饮，一定要有好的厨师，如果厨师留不住，那肯定做不下去；也就是说，这个行业受人员限制太严重，而且，好的厨师工资很高的，这又增加了创业的成本。再有，谁都没有做餐饮的经验，去哪里找合适的厨师呢？

   刚好，朋友听说我们想做餐饮，给我们带来一个非常好的项目，一下子解决了这个问题：没有厨师，没有厨房的餐饮，台湾品牌：怪味合。

  这是一种焖锅，把锅放在电磁炉上，锅底抹上底油，再在上面分层次放上各种蔬菜和肉类、鱼虾，焖制10-15分钟，然后放上特制的酱汁搅拌均匀，一锅美食就完工了！吃完焖制的食品以后还可以往锅里加汤，闷锅就成了涮锅，一锅两吃，方便实惠。

  酱汁是特制的，有不同的口味，顾客可以根据自己的喜好来选择。

  这样的餐馆当然就不用厨师和厨房了，只需要一个操作间，可以做成透明的，让顾客看到食品加工的整个过程；而加工过程也很简单，只需要把各种原材料清洗干净，然后切成块就可以了！而且，从客人点完餐到用餐，只需要短短的15分钟，这对于要求快捷的现代人无疑至关重要。

  这个项目最吸引我们的，除了它的方便、简单、快捷，还有最大的一点：营养。

  我们中国浩瀚的历史文化也为餐饮注入了广博的文化内涵，口味的鲜香浓郁，技法的独特考究，外形的华贵精致，色彩的鲜艳夺目，都成为饮食文化的精髓。然而，这一切都不应该偏离一个永恒的主题：健康。

  我和几个朋友都有高级营养师的执业资格，对于食品加工的方式也格外注意和敏感。我们不吃油炸食品，蔬菜一定要烫完洗完再切，等等等等。于是这些习惯大大限制了我们美食的范围。怪味合则又一次完美的解决了这个问题，没有过多的油脂，没有高温的炸制，荤素结合，焖锅保留了所有的营养。我们准备把怪味合做成营养知识的宣传基地，除了给人们提供营养均衡的饮食，还要传播营养学的各种知识。

   我们热爱生活，我们迫切的需要实现自我价值，我们深怀社会责任感，提高自我的生命质量和用我们的力量帮助别人是我们最大的人生理想。我们深信，怪味合这个项目是我们通往成功的桥梁。